2023-10

地元でたまに足を運ぶ老舗のラーメン屋。そのラーメン屋が先日、タブレットの注文機と無人会計システムを導入した。もともと店舗入口で食券を購入し、それを店員に渡すスタイルだったものを、帰りがけにセルフ精算機で会計する仕組みに変えたのだ。　人対人の...

ラーメン屋とは記してみたが、洋食屋でもとんかつ屋でも和食の店でも結構。世間で美味しいと噂になっている店のこと。メディアに取り上げられたり、SNSで誰かが評価してくれたり、連日、行列が出来ているような、そういう評判を持つ店のことだ。　大前提と...

ある出張時の夕食でのこと。お酒を少しだけいただいてそれに合わせて軽くつまむ程度で済ませるつもりで駅ビルに入る洒落たカジュアルイタリアンの店に入った。　クラフトビールと、イタリアンに地元の食材を取り入れたメニューが並び、迷いつつもお勧めのクラ...

かなり昔のこと、当時イケイケ営業マンだった私は、仲の良かったお客さまからその地域では名店と言われる寿司屋を紹介され、部下を連れて「廻らない寿司」を食べに行った。　もちろん当時カウンターだけの寿司屋など行ったことなど無く、何をどうして良いかわ...

私の友人がついに引越しをしたと言うので新居を訪ねた。念願のマイホームを得て、さぞや盛り上がっているだろうと思ったが、いきなりため息交じりの愚痴で迎えられた。　原因は、例のマンション販売の担当者。何をしたのか聞くと、特に何もしていないとの答え...