2026-06

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なぜ、新進気鋭のレストランは人気を落としたのか

私が営業職に就いていたころ、職場の近くにこじんまりとしたイタリアンレストランがあった。 当時はまだそれほど人気があったわけではないが、シンプルでも味にこだわりのある料理をお手頃価格で提供してくれるなんともありがたい店だった。 その後、職場が...
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なぜ、車内販売は販売員により売上に差が出るのか

出張で新幹線に乗ると気になることがある。車内販売で売れている人とそうでない人の違いについてなのだが、これが結構勉強になる。 売れている人の“売れる秘訣”が何なのか、よくよく観察していると一つの事実にたどり着く。売れている販売員は注意深く乗客...
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なぜ、私と妻は非合理的な判断をしてしまったのか

息子の大好物であるハンバーグを用意しようと妻は買い物に出掛けた。1時間後くらいだろうか、買い物から帰ってきた妻の手伝いをしようと私も台所に立ち、買い物袋から食材を出し仕分けしていた。その中に正方形の容器に3×3の要領で綺麗に並べられた、あと...