2024-05

優れた料理人のレシピには、特別なコツがある。それは意外な調味料や思いも寄らない食材などを想像する。しかし多くの彼らのレシピを聞くと、調味料や食材は特別ではなくても、順番や温度をあえてセオリーから外したというケースをよく見聞きする。同じ食材で...

ある営業マンの話。理不尽なことも誰から見ても不幸だったとしか言えないことにも、何一つ不平不満を言わずひたすら自分のやるべきことに邁進する、それでいて、自分が知らなかった知識に触れると素直に学び、将来の自分の糧にする。　この話は、この彼だけで...

営業実績が低迷してそこから抜けきれない時、世の中のトップセールスの本に読み漁り、彼らはどんな特別なことをしているのかを探った。私が営業マンだった頃の話。　3冊目を読んでいて気が付いた。トップセールスの人たちに共通すること、それは特別なことは...

昼時ともなるとマクドナルドはどこもレジ前に行列ができる。今日の昼食はマクドナルドのハンバーガーと決めた日は、私も何のためらいもなくその行列の人となる。これがラーメン屋では成立しない。よほど特別なラーメン屋でもない限り並ばない。　誰しもお店を...